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Notre table

 

Notre table

 

Une restauration de qualité

Si vous le désirez, une restauration vous est proposée, concoctée avec les produits de notre ferme mais aussi de fermes voisines, ce sont uniquement des matières premières de qualité produites de façon traditionnelle et issues du patrimoine culinaire Périgourdin.

Soyez les bienvenus à notre table

Serge au fil des repas, vous emmène à la découverte des variétés culinaires du Périgord.
Vous êtes alors conquis par un plaisir immédiat au parfum d'autrefois, les valeurs ancestrales qui font la réputation de notre région.
Nous pouvons accueillir 30 couverts en tables individuelles et 45 couverts en groupe.
A partir des premiers beaux jours une grande terrasse fleurie permet aux convives de profiter du soleil.

A partir des produits de la ferme, voici nos propositions composées par Marie-Rose et mis en scène par Serge aux fourneaux !

 

 

 

Notre Carte
Assiettes repas autour d'un plat servi avec
pommes de terre à la sarladaise et salade verte.

 

 

 

 
 
 
 

Foie gras d'oie mi-cuit   18 €

 
Foie gras chaud aux échalotes   20 €
 
Confit d'oie   17 €
 
Magret d'oie   17 €
 
Omelette aux cèpes   15 €

 

 


 

 

Menu à 33 euros

 

 

 

 

 

Foie gras mi-cuit ou foie chaud à l'échalotte
ou
Foie gras d'oie chaud à l'échalotte

Confit
ou
Magret d'oie

Pommes de terre sarladaises

Fromage

Dessert

 
 
 
 
 
 
 
 
 


 

 


 

Menu à 22 euros

 

 

 

 
 
 
 
 
  Assiette de charcuterie d'oie
et salade de saison
 
Civet d'oie
 
Assiette de fromages
 
Tarte aux noix

 

 


 

Formule à partir de 18.50 € / personne

Le menu demi-pension change tous les soirs, il est servi uniquement aux personnes

séjournant dans nos chambres et sur réservation

Sa composition est choisi par nos soins, en fonction des produits de saison, vous pourrez

 le consulter à votre arrivée

 

 

 

Formule gourmande à 18.5 E / personne

Entrée

Plat

Légume

Dessert

 

Formule gastronomique à 22.5 E / personne

Soupe

Entrée

Plat

Légume

Fromage

Dessert

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 Menu à 9 euros pour les enfants de moins de 12 ans
 
 
 
 
 
 

 

 

 

Grattons d'oie


Magret d'oie


Pommes de terre sarladaises


Dessert

 
 
 
Notre Auberge est fermée tous les midi.
Fermeture hebdomadaire le jeudi soir
 
Ferme auberge de La Rhonie - Serge et Marie-Rose Ampoulange
Chambres en auberge d'hotes à Sarlat
Boyer - 24220 Meyrals France  - Tél. 05 53 29 29 07 - Fax 05 53 29 62 58  -
S.A.R.L. COUSTATY au capital de 15.000 euros - APE-NAF 0150Z
Siège social : Boyer 24220 Meyrals - Siret 397 701 780 00017
 
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