SEJOUR CULINAIRE EN PERIGORD
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Séjour 2 jours/1 nuit 133.50euros / pers* 
Tout droit réservé Eynaud 1er jour : Accueil en début d'après-midi. Visite de la truffière d'Edouard et Carole, en compagnie de leur chien truffier : Titeuf Visite de 2 heures et dégustation de truffe et vin du Pays 
17 heures...Accueil à la Ferme-Auberge de la Rhonie Démonstration de découpe d'une oie, tous les secrets de fabrication du foie gras, tout ce que vous rêvez de savoir sur notre tradition culinaire.... 2ème jour : Un peu d'histoire.... Le Moulin de la tour date du 16ème siècle. Sur un acte notarié du 11 septembre 1772, le moulin appartenait à Dame Catherine de Monzie, veuve de Monsieur Joseph de Fénis, conseiller du roi, lieutenant particulier au présidial et sénéchal de la ville de Sarlat. Un peu de gourmandise, suivez le guide.... Monsieur Bordas vous fera passer un moment inoubliable, la tradition, chevillée au corps, la passion d'un métier encestral transmis de génération en génération.
Un séjour d'échange au coeur du Périgord : Des hommes et des femmes pour vous faire partager leur passion du terroir, Votre présence pour maintenir ces traditions vivantes, et permettre à ceux qui les animent, de rester au pays.... | 